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诚招燕窝代理:为什么燕窝上会有渍印和白色的杂质?选燕窝可能还不知道这些常识

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很多朋友收到燕窝后都会有疑问,为什么有些燕盏会有这样的黄色斑迹或者是白色杂质?是不是燕窝过期发霉变质了?还是刷胶残留物呢?现在就这个问题具体回复一下大家。

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01燕盏的黄色斑迹

渍印是燕子蛋在巢内破烂了,蛋黄及蛋白留在燕盏上而形成的。是代表天然的特征,没有经过药水漂白。虽然渍印不美观,但经浸发后会消失,鸟粪斑迹,不会影响燕窝之营养。所以这种燕窝就像买有虫眼的青菜一样,虽然颜值不高,但是不必担心有添加,很安全,可以很放心。

为什么燕窝上会有渍印和白色的杂质?吃燕窝可能还不知道这些常识


02燕窝上的白点杂质

蛋壳

小金丝燕孵化后,残留在燕窝中,一般在未加工的毛燕囊丝中,都是可以看到的。在加工过程中,有些加工人员没有仔细把碎细的蛋壳挑出来,我们收到成品燕窝时,就会看到白色杂质。

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白灰

一般市面上的燕窝,都是筑造在燕屋的屋燕,燕窝黏贴到燕屋里的墙壁上或天花板上的白灰水,燕窝凝固后,在燕窝的两边角头及底座,白灰会粘着在上面。挑毛工人在加工挑毛中,为了燕窝的营养和盏型,不会过多去清洗燕窝,就会残留部分的白灰和石头,成品燕窝中也可以看到这样的小白点,在我们泡发燕窝的过程中,可以清洗掉,是不影响燕窝的品质的。

白色泡沫板

燕屋里有白色泡沫,金丝燕喜欢筑巢在那种有涩涩质感的材质上。燕农为了投其所好,会放一些泡沫板。如果窝刚好做在泡沫的上面,毛燕下面底座就会残留白色杂质,不用担心品质,多冲洗几遍即可。

03为什么燕窝表面一层亮晶晶,是刷胶吗?

纯手工的挑毛燕窝表面都有一点点亮晶晶的晶体,被一些人认为是刷胶的,其实是一种多糖体。

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为什么干挑燕窩大多会有多糖体?干挑燕窝是所有燕窝类别中较级别高别的品种。不仅是因为它对燕窝原料超高要求,同时这种挑法更好地保存了原盏的品质。重要的是干挑燕窝的挑法让燕窝的多醣体保护膜得到了大的保护。越到雨季,毛燕身上自带的这种结晶体就会越多,但并不是每一盏燕窝上都会有表现。挑毛后的燕窝要保留这一层毛燕自带的燕窝霜也是非常不容易的。

04多糖体可以食用吗?

多醣体是一种长链醣,多种菇类及其菌丝都富含多醣体,是细胞的重要组成部分,具有很好的亲和性,可以修复受损细胞、活化细胞、营养细胞,具有很好的***炎症和止血效果。人体免疫系统极其有益。动物和植物中都含有多醣体,但是植物中的多醣体,如菇类多醣体成分较纯,也不会造成副作用。做燕窝代理商,可优选双子燕窝,双子燕优势有哪些,马来西亚优质货源,国外原装进口,***审批证件齐全,国内加工把控品质大关,价格透明,做一手燕窝批发市场的燕窝批发厂家,可带您免费参观燕窝工厂,了解生产环境,保证您的优质货源。



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